Per seguir una dieta equilibrada i evitar tirar aliments cal que planegem què menjarem diàriament. Per això és aconsellable plantejar-se un menú i així saber que necessitem comprar. Des de Punt Fresc et donem unes pautes que t’ajudaran a menjar sa sense esforç.
Llegeix més →
vui, 27 de maig, és el Dia Nacional del Celíac. La intolerància al gluten o malaltia celíaca és una intolerància permanent al gluten. S’estima que un 1% de la població té aquesta malaltia i que és més freqüent en dones que en homes. En persones genèticament predisposades ocasiona una atròfia de les vellositats de l’intestí prim que afecta la capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments.
Llegeix més →
Segons un estudi de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO), un terç dels aliments que es produeixen cada any al món pel consum humà es perden o desaprofiten; això equival a aproximadament 1.300 milions de tones.
Llegeix més →
Existeix un gran nombre de varietats de pomes que es diferencien per la forma, el color, el sabor, la textura i la mida. Com a exemples de varietats hi ha la Golden Delicious, de color groc verdós i originària dels Estats Units; la Fuji, de color groc amb lleugers tocs vermells i procedent del Japó; i la Granny Smith, de color verd intens amb puntets blancs i originària d’Austràlia.
Llegeix més →
Per cada nou “M’agrada” (Like) que aconseguim a la nostra pàgina de Facebook fins al 28 de maig, Punt Fresc destinarà una poma al Banc dels Aliments. Si comences a seguir-nos, comparteixes la nostra campanya a xarxes socials i convides als teus amics perquè facin el mateix, moltes persones podran gaudir d’aquesta fruita tan necessària per a mantenir una bona salut en totes les etapes de la vida.
Llegeix més →
Consumir diàriament un mínim de 5 racions d’aquests aliments ens ajuda a prevenir diferents malalties com malalties cardiovasculars, trastorns digestius, alguns tipus de càncer, malalties neurodegeneratives i, a més a més, permet combatre el sobrepès i l’obesitat.
Llegeix més →
Com ja saps, la nostra dieta ha de ser equilibrada, variada i suficient. Això és ben fàcil si intentem menjar una mica de tots els grups d’aliments al llarg del nostre dia i setmana. Avui, anem a veure les propietats nutricionals que ens aporta el peix, un aliment imprescindible si vols portar una dieta saludable.
Llegeix més →
D’espàrrecs n’hi ha de dos tipus, els blancs i els verds. Els primers, es caracteritzen per créixer sota terra i, com no els toca el Sol, no contenen clorofil·la. Els verds són les tiges de l’esparreguera i poden créixer fins a un metre i mig d’alçada, i aquests sí que contenen clorofil·la (pigment que els dóna la coloració verdosa).
Llegeix més →
Cada 7 d’abril se celebra el Dia Mundial de la Salut amb una crida d’atenció sobre qüestions de salut que afecten la comunitat internacional. Aquest any la OMS vol conscienciar sobre malalties transmeses per picadures d’insectes. Per això, des de Punt Fresc et volem oferir set consells per millorar la vostra dieta i la vostra salut!
Llegeix més →
Les carxofes són sempre una molt bona opció, sobretot a l’hivern, quan hi és temporada. Ens aporten aigua, una quantitat destacable de fibra soluble, vitamines (B1, E i B3) i minerals (potassi, magnesi, fòsfor, calci i sodi). Acompanyant l’arròs i el bacallà aconseguim un plat únic i complet que ens aporta els nutrients que necessitem en un dels àpats importants, per exemple el dinar.
Llegeix més →
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona
Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com
