Producte fresc i al punt

BLOG

Dieta equilibrada sense menjar carn: la dieta ovolacteovegeteriana!

dieta-vegetariana-ovolactovegetariana

Sovint, quan parlem de dieta vegetariana ens ve a la nostra ment un model de dieta saludable i sobretot molt natural. No obstant això, si no tenim en compte una sèrie de conceptes, pot arribar a suposar carències per a la nostra salut, és per això que l’article d’avui se centrarà en els punts claus per a aconseguir una dieta equilibrada, variada i suficient a través del model ovolactovegeterià.

Llegeix més

Cuina amb flors i dóna un toc primaveral als teus plats!

Malva_sylvestris_mauritiana

Tot i que la cuina amb flors pugui semblar quelcom nou i innovador, la veritat és que el seu ús en gastronomia ens ve de temps remots. Si ens remuntéssim uns segles enrere, comprovaríem que ja eren utilitzades en cultures com la romana, la grega o la hindú.

Llegeix més

El pol·len, un aliment desconegut!

Beneficiosdelpolendeabejaparalasalud1

Si hi ha un producte especialment protagonista durant la primavera, és el pol·len. Però, més enllà de ser el principal responsable de la majoria d’al·lèrgies d’aquesta època, és un aliment amb unes propietats nutricionals molt interessants. Anem a veure-les!

Llegeix més

Podem menjar xocolata cada dia?

chocolate

Tot i que diversos estudis demostren que el cacau que conté la xocolata negra té molts beneficis per la salut, no deixa de ser un aliment molt calòric i ric amb greixos, situat a la punta de la piràmide de l’alimentació saludable, és a dir, dins el grup d’aliments considerats de consum moderat i ocasional.

Llegeix més

Fes una mona de Pasqua tradicional a casa!

mones_pasqua_00

La mona de Pasqua és un costum molt arrelat a les terres catalanes en el diumenge de Pasqua. És una tradició familiar on els padrins regalen la mona als seus fillols i ho comparteixen amb la resta de la família i amics. En alguns racons dels països catalans rep el nom d’empanades (Mallorca), formatjades (Menorca) i flaons (Eivissa) entre d’altres.

Llegeix més

Redescobreix les ametlles a la teva dieta!

almendras

L’ametlla és la part comestible del fruit de l’ametller. En l’àmbit nutricional destaca pel seu contingut en fibra i per la seva aportació en minerals essencials com el calci, el zinc, el ferro, el magnesi, el fòsfor i el potassi i, en l’àmbit vitamínic, per la seva aportació en vitamines del grup B i vitamina E, un potent antioxidant molt interessant per la nostra pell.

Llegeix més

Crema catalana: perquè el pare se la mereix!

Crema Catalana

La crema catalana, són unes postres típiques i tradicionals de la nostra gastronomia. Tot i que, actualment la podem assaborir qualsevol dia de l’any, ja que sovint la trobem a la majoria de les cartes de postres dels nostres restaurants, si un dia és obligat menjar-ne, és el Dia del Pare, el 19 de març.

Llegeix més

És necessari el sucre per viure?

Sucre

Definit com l’aliment de sabor dolç per excel·lència, el sucre avui és un dels aliments més polèmics dins el món de la nutrició. La qüestió és, el necessitem per viure?

Llegeix més

Tallers de sushi gratuïts (especials per nens)!

A Punt Fresc hem organitzat una sèrie de tallers per cuinar i tastar el plat estrella de la gastronomia japonesa! Durant els propers mesos, totes les botigues acolliran un taller especialment enfocat als nens, on els més petits de la casa descobriran els secrets d’aquest plat.

Llegeix més

Què ens aporta el bacallà?

bodegó-bacallà

El bacallà és un peix blanc i, per tant, posseeix un baix contingut en greixos i calories, això el fa apte en dietes hipocalòriques i pobres en greix. Destaca per la seva aportació en proteïnes d’elevat valor biològic i en una gran varietat de vitamines i minerals.

Llegeix més
Page 5 of 11« First...34567...10...Last »

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).