-2 Cebollas o 2 puerros

-1 Trozo de apio y/o 2 zanahorias y/o 1/2 calabaza pequeña (aprox. 400g.)

1. Trocear las verduras y añadir 1 litro de agua.

2. Cocinar los distintos ingredientes de 15 a 20 minutos y añadir al final un poco de sal marina.

3. Se puede pasar por el pasapurés o el chino, para hacerla mas cremosa. Si se quiere fortalecer el sistema digestivo o se cocina para niños, no debe usarse la batidora.