Ingredientes:

- 4 tomate maduros

- 1/2 taza de arroz

- 1/2 taza de maiz

- 1/2 taza de guisantes

- 1/2 taza de gambas

- 2 latas atún

- mayonesa

- ketchup

Elaboración:

1. Ponemos a cocinar el arroz y los guisantes por separado, freimos las gambas.

2. Cortamos los tomates por su parte superior y los vaciamos con cuidado poco a poco con un cuchillo pequeño (puntilla).

3. Guardamos la parte de arriba y la carne de los mismos cortada en pequeños trocitos.

4. Hacemos una salsa rosa con mayonesa y ketchup. Juntamos todo lo que hemos cocido y freído con la carne del tomate, el máiz y el atún sin aceite y lo mezclamos, lo ligamos con la salsa rosa y con todo ello rellenamos apretando bien el contenido para que queden consistentes y no se rompan al cortarlos para comerlos.