Producte fresc i al punt

LLUÇ AMB CEBA

LLUÇ AMB CEBA

Ingredients:

  • 4 filets de lluç
  • 1 ceba gran
  • 3 alls
  • 1 got de vi blanc
  • farina
  • oli
  • sal
  • julivert

Preparació:

1. En una paella amb oli, posar a fregir els alls tallats a rodanxes. Quan aquests estiguin transparents, afegir la ceba tallada a tires i deixar-ho coure fins que estigui tendra.

2. Salar els filets de lluç i posar-los amb farina, aclarir-los i col·locar-los a la paella sobre la ceba.
3. Afegir el vi blanc i tapar la paella. Passats dos minuts, girar el peix i quan estigui fet retirar del foc.

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).