Producte fresc i al punt

PA AMB TOMÀQUET, SARDINES I RAÏM

PA AMB TOMÀQUET, SARDINES I RAÏM

Ingredients:
  • 1 coca d’oli o similar
  • 4 sardines fresques (demanar-les netes de cap i ventre)
  • 16 grans de raïm
  • 1 tomàquet de penjar
  • oli d’oliva verge extra (baixa acidesa)
Preparació:

1. Tallar la coca o la xapara com si fos per fer un entrepà.

2. Escaldar el raïm i el tomàquet 4 segons en aigua bullint i passar immediatament a un bol amb aigua i gel.

3. Coure les sardines a la planxa. Treure’ls l’espina.

4. Fer un pa amb tomàquet de la següent manera: primer els trossos de tomàquet i els grans i raïm i damunt les sardines.

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).