Producte fresc i al punt

PRÉSSECS AMB VI

PRÉSSECS AMB VI

Ingredients:
  • 1,5 kg préssec de carn forta
  • 500 g. de sucre,
  • 1 canó de canyella
  • 1,5 l. de vi negre de bóta amb grau
  • la pell d’una llimona i la d’una taronja
Preparació:

1. Reduir el vi negre amb el sucre, la canyella i la pell dels cítrics, a foc lent .

2. Pelar i trossejar els préssecs. Reservar-los en un bol gran.

3. Quan el vi ja no faci olor d’alcohol, abocar-lo damunt dels préssecs i deixar-ho macerar. (Són molt més bons el tercer dia que no pas el primer.)

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).