Producte fresc i al punt

PURÉ DE POLLASTRE I PERA

PURÉ DE POLLASTRE I PERA

Ingredients:
  • 1 patata
  • ½ carbassó
  • 1 pera
  • ½ pit de pollastre
  • brou de verdures o aigua
Preparació:

1. Pelar i trossejar les patates, el carbassó i la pera.

2. Posar-los a coure en una olla amb brou de verdures o aigua. Quan comenci a bullir, deixar-ho 10 minuts. Passat aquest temps, introduir-hi el pit de pollastre tallat a daus i coure-ho tot 3 minuts més.

3. Posar-ho tot al bot de la batedora i afegir-hi una mica del brou de la cocció. Triturar-ho fins a obtenir la textura desitjada.

4. Servir el puré amb un raig d’oli d’oliva.

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).