Producte fresc i al punt

SOPA DE MELÓ AMB RECUIT DE MENTA

SOPA DE MELÓ AMB RECUIT DE MENTA

Ingredients:
  • 1 meló Gàl·lia
  • 200 g de recuit
  • fulles de menta
  • 1 manat de cibulet
  • sal
  • oli d’oliva verge extra
Preparació:

1. Tritura el cibulet amb l’oli d’oliva i cola’l perquè quedi fi.

2. Pela, neteja i talla el meló. Tritura’n i cola la polpa per fer-ne una crema.

3. Barreja el recuit i les fulles de menta picades amb la batedora elèctrica.

4. Posa la crema en un bol i fes-hi un cordill d’oli de cibulet.

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).