Producte fresc i al punt

TOMÀQUETS FARCITS

TOMÀQUETS FARCITS

Ingredients:
  • 4 tomàquets madurs
  • 1/2 tassa d’arròs
  • 1/2 tassa de blat de moro
  • 1/2 tassa de pèsols
  • 1/2 tassa de gambes
  • 2 llaunes de tonyina
  • maionesa
  • ketchup
Preparació:

1. Posar a cuinar l’arròs i els pèsols per separat. Fregir les gambes.

2. Tallar els tomàquets per la seva part superior i buidar-los amb cura.

3. Guardar la part de dalt i la carn dels mateixos tallada en petits trossos.

4. Fer la salsa rosa amb la maionesa i el ketchup. Ajuntar tot el que hem cuinat i fregir-ho amb la carn del tomàquet, el blau de moro i la tonyina sense oli. Barrejar-ho, lligar-ho amb la salsa rosa i farcir els tomàquets amb aquesta barreja (apretar-ho bé perquè quedi consistent i no es trenqui al tallar-los).

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).