Producte fresc i al punt

Posts Tagged catalunya

El receptari de Punt Fresc

Presentación Recetario Sant Jordi

Aquest Sant Jordi a Punt Fresc tu ets el protagonista. Tens l’oportunitat de mostrar el xef que portes a dins. Envia’ns la teva recepta i la publicarem en un receptari col·laboratiu. Un best seller culinari on recopilarem les millors receptes on tindran cabuda des de les més originals a les més tradicionals. Una vegada tinguem la recopilació de totes les receptes, editarem un llibre electrònic que podreu descarregar al nostre blog.

Llegeix més

Receptes de Pasqua (II): Bunyols de l’Empordà

Punt Fresc - Receptes Bunyols

No podien faltar a la Pasqua. És un dels dolços més típics a Catalunya: els bunyols de l’Empordà. Segons els habitants dels pobles empordanesos aquests dolços es diuen “brunyols”, és a dir: són “bunyols” mal fets, no són rodons ni iguals entre ells. A l’Empordà, el Dijous Sant és el dia per a fer-los amb la família.

Llegeix més

Receptes de Pasqua (I): El bacallà

Punt Fresc - Receptes Bacallà

La Pasqua i els seus incondicionals. Així podríem anomenar a aquesta sèrie d’entrades al blog on volem donar a conèixer els productes estrella de la Pasqua. Parlarem del bacallà, els bunyols de l’Empordà i, per descomptat, de les Mones. Però en aquestes últimes us tenim guardada una sorpresa: farem unes divertides Mones amb fruita i xocolata. Una dupla irresistible!

Llegeix més

Receptes de Nadal: #CagaTió

Imatge: pepacooks.com

El Tió de Nadal és un personatge indispensable a Catalunya durant aquestes dates. És una tradició amb segles d’història relacionada amb la natura, la fertilitat i el solstici d’hivern. En el seu origen rural significa abundància i en el seus inicis es limitava a regalarllaminadures.

La majoria de les llars a Catalunya col·loquen un tronc de fusta dies abans del dia de Nadal, normalment a l’inici de l’Advent. Els més petits tapen el Tió de Nadal amb una manta i cada dia li donen menjar. El dia 25 de desembre tota la família canta la cançó del Tió de Nadal mentre el colpegen amb un pal de fusta perquè “cagui” tots els regals!

Llegeix més

Receptes de Nadal: #Galets

Galets _ Punt Fresc

Receptes de Nadal a Punt Fresc: Galets. La sopa de galets és un plat típic de Catalunya. La història d’aquest plat es remunta a les èpoques de fam i pobresa, quan el cos necessitava entrar en calor. La recepta pas a pas al nostre blog.

Llegeix més

Les rutes de bolets a Catalunya

és temps de bolets!

És temps de tardor. És de temps de bolets. Ens trobem en una època de l’any on les muntanyes de tota Catalunya s’omplen de gent en busca d’aquesta delícia. Però, saps quines són les millors rutes? Et proposem ells millors llocs on podràs trobar el camperol, el rovelló i el cep.

Llegeix més

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).