Avui toca el #brocoli!
Si us agrada, aquestes receptes us encantaran i si no us acaba de fer el pes, proveu amb aquestes propostes i veureu com canvieu d’opinió!
Llegeix més →
Tot i que la cuina amb flors pugui semblar quelcom nou i innovador, la veritat és que el seu ús en gastronomia ens ve de temps remots. Si ens remuntéssim uns segles enrere, comprovaríem que ja eren utilitzades en cultures com la romana, la grega o la hindú.
Llegeix més →
Tot i que el dia oficial dels enamorats a Catalunya és Sant Jordi, cada vegada són més les parelles que també celebren el dia 14 de febrer, Sant Valentí. I és que qualsevol excusa és bona per demostrar a la persona que estimes l’amor que sents vers ella! És per això que, si estàs enamorat, no pots deixar de llegir l’article que et presentem avui!
Llegeix més →
El Nadal és l’ocasió perfecta per reunir-se amb familiars i amics al voltant d’una taula i passar una agradable vetllada. Però, sovint, la vida social intensa que implica aquests dies, ens acaba passant factura pel que fa al sistema digestiu provocant-nos gasos, flatulències i digestions molt pesades. És per això, que avui et volem presentar propostes de menús nadalencs festius però a la vegada equilibrats.
Llegeix més →
Avui et presentem una sèrie de consells imprescindibles a seguir durant els àpats nadalencs per gaudir-los d’allò més.
Llegeix més →
La sal o clorur de sodi és el condiment més utilitzat a tot el món per la seva gran importància culinària, per potenciar el sabor dels aliments o com a conservant essencial, molt utilitzat antigament. També per la seva repercussió econòmica i política que ha tingut al llarg de la història.
Llegeix més →
La diabetis és una malaltia crònica en la qual l’organisme no pot regular la quantitat de sucre en sang, a causa d’una mancança total o parcial de l’hormona insulina, responsable de que els sucres entrin a les cèl·lules per poder ser utilitzats com a font d’energia. Si aquesta no hi és o hi és, però en poca quantitat, els sucres s’acaben acumulant a la sang, produint el que es denomina hiperglucèmia.
Llegeix més →
T’has parat a pensar mai la quantitat de menjar que llencem a la brossa? Sabies que el 65% dels residus alimentaris que generem a casa nostra es podrien evitar aplicant bones pràctiques a la compra, la conservació i la preparació dels aliments?
Llegeix més →
Coneixes les propietats nutricionals de les castanyes? Les castanyes són una fruita seca d’elevat valor energètic, que ens aporten hidrats de carboni complexos, potassi (mineral recomanable en persones que pateixen d’hipertensió), àcid fòlic (interessant sobretot en dones embarassades, ja que una manca pot produir la malformació del fetus) i antioxidants, com la vitamina E i la vitamina B3.
Llegeix més →
Amb uns 115.000 batecs al dia de mitjana (42 mil·lions l’any) el cor és el múscul que més treballa del cos humà. Fins i tot quan estem descansant, el cor continua bombant la sang. És per això que avui, Dia Mundial del Cor 2014, et parlarem sobre com cuidar aquest òrgan tan apreciat, ja que les malalties del cor i del sistema circulatori suposen la primera causa de mort a Espanya.
Llegeix més →
