Molts la coneixeran com la crema cremada o crema de Sant Josep, però és comunament coneguda com crema catalana. Aquestes postres són el segon protagonista de la sèrie: parlem de la seva història i de com fer una crema catalana de deu!
Llegeix més →
La crema catalana, són unes postres típiques i tradicionals de la nostra gastronomia. Tot i que, actualment la podem assaborir qualsevol dia de l’any, ja que sovint la trobem a la majoria de les cartes de postres dels nostres restaurants, si un dia és obligat menjar-ne, és el Dia del Pare, el 19 de març.
Llegeix més →
