Producte fresc i al punt

Posts Tagged cuina

Propòsits saludables per 2016

Proposits Saludables 2016 Punt Fresc

Aquest 2016 tenim un propòsit: cuidar la vostra alimentació. El nostre objectiu és aconseguir una bona salut amb els productes més frescos. El passat 2015 ens vam adherir al programa de l’Agència de la Salut Pública “Aquí Sí | Fruita i Salut”que indica que estem compromesos a oferir als clients racions de fruita fresca, a punt per consumir.

Llegeix més

Cuina amb flors i dóna un toc primaveral als teus plats!

Malva_sylvestris_mauritiana

Tot i que la cuina amb flors pugui semblar quelcom nou i innovador, la veritat és que el seu ús en gastronomia ens ve de temps remots. Si ens remuntéssim uns segles enrere, comprovaríem que ja eren utilitzades en cultures com la romana, la grega o la hindú.

Llegeix més

Fes una mona de Pasqua tradicional a casa!

mones_pasqua_00

La mona de Pasqua és un costum molt arrelat a les terres catalanes en el diumenge de Pasqua. És una tradició familiar on els padrins regalen la mona als seus fillols i ho comparteixen amb la resta de la família i amics. En alguns racons dels països catalans rep el nom d’empanades (Mallorca), formatjades (Menorca) i flaons (Eivissa) entre d’altres.

Llegeix més

Crema catalana: perquè el pare se la mereix!

Crema Catalana

La crema catalana, són unes postres típiques i tradicionals de la nostra gastronomia. Tot i que, actualment la podem assaborir qualsevol dia de l’any, ja que sovint la trobem a la majoria de les cartes de postres dels nostres restaurants, si un dia és obligat menjar-ne, és el Dia del Pare, el 19 de març.

Llegeix més

Què ens aporta el bacallà?

bodegó-bacallà

El bacallà és un peix blanc i, per tant, posseeix un baix contingut en greixos i calories, això el fa apte en dietes hipocalòriques i pobres en greix. Destaca per la seva aportació en proteïnes d’elevat valor biològic i en una gran varietat de vitamines i minerals.

Llegeix més

Temps de Quaresma!

quaresma

Passada la setmana intensa de festa i gresca que ens ha portat el Carnaval, arriba la Quaresma, un període de quaranta dies que comprèn des de Dimecres de Cendra fins Diumenge de Rams, en record dels quaranta dies que Jesucrist va dejunar al desert.

Llegeix més

Menja pinya d’una forma diferent!

Pinya

De sabor dolç, però baixa en calories, rica en fibra i de fàcil digestió, la pinya és una fruita molt apreciada per la seva aportació en vitamines i minerals. Per aprofitar al màxim els seus nutrients, és important consumir-la madura. En què ens hem de fixar a l’hora de comprar-la?

Llegeix més

Sorprèn la teva parella el dia més romàntic de l’any: Sant Valentí!

afrodisiaco

Tot i que el dia oficial dels enamorats a Catalunya és Sant Jordi, cada vegada són més les parelles que també celebren el dia 14 de febrer, Sant Valentí. I és que qualsevol excusa és bona per demostrar a la persona que estimes l’amor que sents vers ella! És per això que, si estàs enamorat, no pots deixar de llegir l’article que et presentem avui!

Llegeix més

El curri!

Curri

Des del punt de vista de la salut, les herbes aromàtiques com el curri són un excel·lent substitutiu de la sal. La sal és un condiment que sovint s’utilitza amb més quantitat de la que hauríem de consumir, convertint-se en un dels principals factors de risc cardiovascular.

Llegeix més

El dia de la carabassa – Receptes genials!

Carabassa

Existeixen dues varietats diferents de carabassa: la d’estiu i la d’hivern. Per ser de diferent època, tenen característiques diferents: la d’estiu té un període de conservació més curt, per ser més rica en aigua, mentre que, la d’hivern, és més dolça i té una pell més dura.

Llegeix més
Page 1 of 212

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).