La piràmide nutricional: Setembre està a punt d’arribar i ens plantegem què fer amb els excessos de l’estiu, oi que sí? A Punt Fresc et volem donar les claus d’una dieta ben equilibrada.
Llegeix més →
Definit com l’aliment de sabor dolç per excel·lència, el sucre avui és un dels aliments més polèmics dins el món de la nutrició. La qüestió és, el necessitem per viure?
Llegeix més →
De sabor dolç, però baixa en calories, rica en fibra i de fàcil digestió, la pinya és una fruita molt apreciada per la seva aportació en vitamines i minerals. Per aprofitar al màxim els seus nutrients, és important consumir-la madura. En què ens hem de fixar a l’hora de comprar-la?
Llegeix més →
El Nadal és l’ocasió perfecta per reunir-se amb familiars i amics al voltant d’una taula i passar una agradable vetllada. Però, sovint, la vida social intensa que implica aquests dies, ens acaba passant factura pel que fa al sistema digestiu provocant-nos gasos, flatulències i digestions molt pesades. És per això, que avui et volem presentar propostes de menús nadalencs festius però a la vegada equilibrats.
Llegeix més →
Avui et presentem una sèrie de consells imprescindibles a seguir durant els àpats nadalencs per gaudir-los d’allò més.
Llegeix més →
La sal o clorur de sodi és el condiment més utilitzat a tot el món per la seva gran importància culinària, per potenciar el sabor dels aliments o com a conservant essencial, molt utilitzat antigament. També per la seva repercussió econòmica i política que ha tingut al llarg de la història.
Llegeix més →
Per tal que la nostra dieta sigui equilibrada, variada i suficient, un dels grups que no pot faltar és el de la llet i els seus derivats. És per això que avui centrarem el nostre article a parlar sobre els làctics.
Llegeix més →
Segons les estadístiques, una de cada cinc persones no dorm i, com a conseqüència, no descansa de forma adequada. Tot i que les causes poden ser de variades, se sap que una dieta inadequada hi influeix notablement. Anem a veure el perquè!
Llegeix més →
Coneixes les propietats nutricionals de les castanyes? Les castanyes són una fruita seca d’elevat valor energètic, que ens aporten hidrats de carboni complexos, potassi (mineral recomanable en persones que pateixen d’hipertensió), àcid fòlic (interessant sobretot en dones embarassades, ja que una manca pot produir la malformació del fetus) i antioxidants, com la vitamina E i la vitamina B3.
Llegeix més →
Amb uns 115.000 batecs al dia de mitjana (42 mil·lions l’any) el cor és el múscul que més treballa del cos humà. Fins i tot quan estem descansant, el cor continua bombant la sang. És per això que avui, Dia Mundial del Cor 2014, et parlarem sobre com cuidar aquest òrgan tan apreciat, ja que les malalties del cor i del sistema circulatori suposen la primera causa de mort a Espanya.
Llegeix més →
