Producte fresc i al punt

Posts Tagged nutrició

La dieta mediterrània!

Dieta Mediterranea

La dieta mediterrània és coneguda i alabada, tant pels aliments que la defineixen, com per com es porten a terme tots els processos de la terra a la taula. Els cultius sostenibles i respectuosos amb la terra per no esgotar-la han sigut i han de continuar sent una prioritat. També el consum de productes de proximitat i de temporada, bo tant pel medi ambient, com per a què el producte final tingui una qualitat superior.

Llegeix més

Les intoxicacions alimentàries!

Salmonella_typhimurium

Les intoxicacions alimentàries es produeixen en ingerir aliments o aigua que contenen microorganismes com bacteris, virus, paràsits o toxines i a l’estiu són més freqüents que mai. Els microorganismes poden accedir a l’aliment per diferents vies, com per exemple per una inapropiada manipulació de les eines de cuina, l’ús d’aigua contaminada o pel contacte amb bacteris durant el processament dels aliments.

Llegeix més

Albergínies farcides de carn!

alberginies

L’albergínia és un tipus de vegetal que forma part de la família de les solanàcies, juntament amb altres hortalisses com el tomàquet o el pebrot. Actualment es consumeix extensament a la Xina, l’Índia, el Japó, i a països mediterranis.

Llegeix més

Els fruits secs!

fruitsecs_blog

Els fruits secs tenen com a principal característica un alt contingut energètic i una elevada aportació de greixos saludables, de fibra, de proteïna d’origen vegetal i de minerals, destacant el calci, el potassi, el magnesi i el fòsfor. També són rics en vitamines del grup B i en vitamina E.

Llegeix més

La carn!

carn_02

La carn és un teixit animal, principalment muscular, que es consumeix com aliment. La seva presència a la nostra dieta és fonamental per tal que aquesta sigui equilibrada. Aquest aliment conté nutrients essencials per l’organisme i és per això que el seu consum ha de ser periòdic i freqüent durant la setmana, no obstant, no totes les carns tenen les mateixes característiques.

Llegeix més

Com planificar un menú diari equilibrat!

equilibrat - educalimentacio.com

Per seguir una dieta equilibrada i evitar tirar aliments cal que planegem què menjarem diàriament. Per això és aconsellable plantejar-se un menú i així saber que necessitem comprar. Des de Punt Fresc et donem unes pautes que t’ajudaran a menjar sa sense esforç.

Llegeix més

Sobre la celiaquia!

celiacos27mayo

vui, 27 de maig, és el Dia Nacional del Celíac. La intolerància al gluten o malaltia celíaca és una intolerància permanent al gluten. S’estima que un 1% de la població té aquesta malaltia i que és més freqüent en dones que en homes. En persones genèticament predisposades ocasiona una atròfia de les vellositats de l’intestí prim que afecta la capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments.

Llegeix més

La poma!

pomes_destacat

Existeix un gran nombre de varietats de pomes que es diferencien per la forma, el color, el sabor, la textura i la mida. Com a exemples de varietats hi ha la Golden Delicious, de color groc verdós i originària dels Estats Units; la Fuji, de color groc amb lleugers tocs vermells i procedent del Japó; i la Granny Smith, de color verd intens amb puntets blancs i originària d’Austràlia.

Llegeix més

Beneficis del consum de fruites i verdures!

Fruites_Verdures

Consumir diàriament un mínim de 5 racions d’aquests aliments ens ajuda a prevenir diferents malalties com malalties cardiovasculars, trastorns digestius, alguns tipus de càncer, malalties neurodegeneratives i, a més a més, permet combatre el sobrepès i l’obesitat.

Llegeix més

El peix!

Peixateria

Com ja saps, la nostra dieta ha de ser equilibrada, variada i suficient. Això és ben fàcil si intentem menjar una mica de tots els grups d’aliments al llarg del nostre dia i setmana. Avui, anem a veure les propietats nutricionals que ens aporta el peix, un aliment imprescindible si vols portar una dieta saludable.

Llegeix més
Page 3 of 41234

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).