Producte fresc i al punt

Posts Tagged primavera

Receptes de primavera!

Recetas Primavera

Aquesta primavera s’omple de color a Punt Fresc. Les nostres botigues s’inunden de les verdures i fruites més primaverals: maduixes, nespres, espàrrecs, prunes… A més, volem omplir de color les vostres receptes del dia a dia. Us hem preparat tres idees fresques per cuinar i molt divertides. Tots a la cuina a preparar-les!

Llegeix més

Cuina amb flors i dóna un toc primaveral als teus plats!

Malva_sylvestris_mauritiana

Tot i que la cuina amb flors pugui semblar quelcom nou i innovador, la veritat és que el seu ús en gastronomia ens ve de temps remots. Si ens remuntéssim uns segles enrere, comprovaríem que ja eren utilitzades en cultures com la romana, la grega o la hindú.

Llegeix més

Albergínies farcides de carn!

alberginies

L’albergínia és un tipus de vegetal que forma part de la família de les solanàcies, juntament amb altres hortalisses com el tomàquet o el pebrot. Actualment es consumeix extensament a la Xina, l’Índia, el Japó, i a països mediterranis.

Llegeix més

Productes de temporada: els espàrrecs!

esparrecs

D’espàrrecs n’hi ha de dos tipus, els blancs i els verds. Els primers, es caracteritzen per créixer sota terra i, com no els toca el Sol, no contenen clorofil·la. Els verds són les tiges de l’esparreguera i poden créixer fins a un metre i mig d’alçada, i aquests sí que contenen clorofil·la (pigment que els dóna la coloració verdosa).

Llegeix més

Productes de temporada: les maduixes!

Maduixes

El seu contingut principal és l’aigua, això fa de les maduixes una fruita molt hidratant i lleugera (un bol ens aporta aproximadament 70 kcal). Les maduixes també aporten energia en forma d’hidrats de carboni simples (principalment fructosa) i són una bona font de fibra dietètica, que ens ajuda a millorar el trànsit intestinal.

Llegeix més

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).