Des del punt de vista de la salut, les herbes aromàtiques com el curri són un excel·lent substitutiu de la sal. La sal és un condiment que sovint s’utilitza amb més quantitat de la que hauríem de consumir, convertint-se en un dels principals factors de risc cardiovascular.
Llegeix més →
La sal o clorur de sodi és el condiment més utilitzat a tot el món per la seva gran importància culinària, per potenciar el sabor dels aliments o com a conservant essencial, molt utilitzat antigament. També per la seva repercussió econòmica i política que ha tingut al llarg de la història.
Llegeix més →
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona
Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com
