Molts la coneixeran com la crema cremada o crema de Sant Josep, però és comunament coneguda com crema catalana. Aquestes postres són el segon protagonista de la sèrie: parlem de la seva història i de com fer una crema catalana de deu!
Llegeix més →
Comencem una sèrie de post on us acostem les postres de sempre. El primer que us ensenyem és el tiramisú però també parlarem de la crema catalana, el flam d’ou, els bunyols de vent, el pastís de Santiago… Ja sabeu que si teniu alguna recomanació, no dubteu en fer-nos arribar la vostra proposta de postres de sempre. Farem un receptariben dolç!
Llegeix més →
Definit com l’aliment de sabor dolç per excel·lència, el sucre avui és un dels aliments més polèmics dins el món de la nutrició. La qüestió és, el necessitem per viure?
Llegeix més →
