Producte fresc i al punt

Posts Tagged tradicional

Les postres de sempre: Arròs amb llet

lasmejoresrecetas.net

L’arròs amb llet és un dels postres més tradicionals. Qui no recorda entrar a casa de la seva àvia i olorar l’aroma de la canyella de l’arròs amb llet? La història de l’arròs amb llet té el seu origen a Astúries, ja que els receptaris més antics deien que l’arròs es cuinava amb llet i Astúries és sinònim de llet.

Llegeix més

Receptes de Pasqua (III): Mones amb fruita i xocolata

Punt Fresc - Receptes Ous Xocolata

Els padrins són els principals protagonistes el “Dia de la Mona”. Ells són els encarregats de regalar als seus fillols la Mona. Un dolç que ha evolucionat al llarg de la història fins a les actuals mones que coneixem avui, les de xocolata. Però a Punt Fresc volem fer un pas més en aquesta tradició: fer les mones amb fruita i xocolata!

Llegeix més

Receptes de Pasqua (II): Bunyols de l’Empordà

Punt Fresc - Receptes Bunyols

No podien faltar a la Pasqua. És un dels dolços més típics a Catalunya: els bunyols de l’Empordà. Segons els habitants dels pobles empordanesos aquests dolços es diuen “brunyols”, és a dir: són “bunyols” mal fets, no són rodons ni iguals entre ells. A l’Empordà, el Dijous Sant és el dia per a fer-los amb la família.

Llegeix més

Receptes de Pasqua (I): El bacallà

Punt Fresc - Receptes Bacallà

La Pasqua i els seus incondicionals. Així podríem anomenar a aquesta sèrie d’entrades al blog on volem donar a conèixer els productes estrella de la Pasqua. Parlarem del bacallà, els bunyols de l’Empordà i, per descomptat, de les Mones. Però en aquestes últimes us tenim guardada una sorpresa: farem unes divertides Mones amb fruita i xocolata. Una dupla irresistible!

Llegeix més

Les postres de sempre: Crema Catalana

Imatge: recetasgratis.net

Molts la coneixeran com la crema cremada o crema de Sant Josep, però és comunament coneguda com crema catalana. Aquestes postres són el segon protagonista de la sèrie: parlem de la seva història i de com fer una crema catalana de deu!

Llegeix més

Punt Fresc
Carrer Longitudinal 5, núm. 43
Mercabarna – 08040
Barcelona

Telf.: 93 262 64 08
administracio@puntfresc.com

UTILITZACIÓ DE COOKIES

Aquest lloc web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies (punxa a l'enllaç per a més informació).